Il Salento in purezza
Cantine Paololeo
Paololeo è una cantina pugliese con sede a San Donaci, nel cuore del Salento, fondata nel 1989 da Paolo Leo con la passione per la terra e il suo territorio.L'azienda si estende su una superficie totale di circa 24.000 mq, suddivisi in due tenute: la storica a San Donaci, nella zona del Salice Salentino DOC, e la più recente a Monteparano, nella zona del Primitivo di Manduria DOC.
Paololeo coltiva oltre 70 ettari di vigneti di proprietà, dedicati a vitigni autoctoni come Primitivo, Negroamaro, Susumaniello e Malvasia Nera per i rossi, e Minutolo, Bianco d'Alessano, Verdeca e Fiano per i bianchi.
I vini Paololeo sono rinomati per la loro eleganza, complessità e armonia, e hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti nazionali ed internazionali, come i Tre Bicchieri Gambero Rosso per il Primitivo di Manduria "Passo Del Cardinale".
Top
Negroamaro Puglia | Orfeo
IGP
Salice Salentino Riserva
(Negroamaro e altri vitigni autoctoni)
DOC
Primitivo Salento | Fiore Di Vigna
IGP
Chardonnay Salento | Numen
IGP
Classici
Primitivo di Manduria Riserva | Giunonico
DOC
Negroamaro Puglia | Taccorosso
IGP
Salice Salentino Riserva | Nerimatti
(Negroamaro e altri vitigni autoctoni)
DOP
Primitivo di Manduria | Passo del Cardinale
DOC
Malvasia Nera Salento | Mora Mora
IGP
Negroamaro Salento | Negramante
IGP
Malvasia Nera Rosato Salento | Rosamora
IGP
Rosato di Negroamaro Salento | Grecìa Rosè
IGP
Chardonnay Salento | Battigia
IGP
Fiano Puglia | Calaluna
IGP
Bianco Frizzante | Ironico
(Chardonnay e Malvasia Bianca di Lecce)
Rosato Frizzante | Ironico
(Negroamaro e altri vitigni autoctoni)
Varietali
Primitivo Puglia | Varietali
IGP
Negroamaro Puglia | Varietali
IGP
Salice Salentino | Varietali
(Negroamaro e altri vitigni autoctoni)
DOP
Rosato di Primitivo Puglia | Varietali
IGP
Malvasia Bianca Puglia | Varietali
IGP
Chardonnay Puglia | Varietali
IGP
Pinot Grigio Puglia | Varietali
IGP
Verdeca Puglia | Varietali
IGP
Alture
Valle d'Itria Susumaniello Rosso | Alture
IGP
Valle d’Itria Minutolo Bianco | Alture
IGP
Valle d’Itria Verdeca | Alture
IGP
Valle d’Itria Bianco D’Alessano | Alture
IGP
Puglia Susumaniello Rosè | Alture
IGP
Spumanti
Spumante Negroamaro Rosato Brut | Rosarose
Spumante Blanc Brut | Rosarose